Chile Aktuell

Im Süden Chiles, in der 10. Region, gibt der Vulkan Chaitén keine Ruhe. Seit 16 Monaten nun raucht der Vulkan vor sich hin, ein neuer Ausbruch kann jederzeit vorkommen. Der Obsidiandom am Gipfel wächst und der Krater hat eine maximale Ausdehnung von 3,5km.

Die Bewohner der südlich gelegene Stadt Chaitén sind immer noch evakuiert, wann sie wieder in ihre Häuser zurück dürfen ist fraglich. Nur wenige weigerten sich, ihr Dorf zu verlassen - zwischen 20-30 Einwohner sollen noch dort leben. Inzwischen wir darüber diskutiert, den Ort Chaitén an anderer Stelle neu zu erbauen und keine Rückkehr der Bewohner zu planen.

Da gibt es eine Seite im Netz, das „Motorrad-Reise-Forum“. Dort treffen sich Biker und teilen mit, welche Reisen sie unternehmen wollen, welche Erfahrungen sie auf Reisen gemacht haben. Am heutigen Tag fand ich dort durch Zufall zwei interessante Einträge, interessant vor allem für diejenigen, die sich einmal auf zwei Rädern in Südamerika bewegen wollen.
Hier der O-Ton der Beiträge:

„Wer kommt mit? 14.Oktober ab Buenos Aires, evt. bis Titikakasee, dann nach Santiago de Chile am 1.12. 09, dann Richtung Patagonien. Zurück 20.1.10. Kein Offroad aber natürlich auch Schotter. Einfache Unterkünfte, auch Zelt."

„Moin Eule, bin ab 1.Okt von Santiago de Chile unterwegs Richtung Patagonien, November vermutlich Península Valdez, Weihnachten in Ushuaia. Da könnte man sich irgendwo auf Schotter mal treffen. Meine Lady, die Kati M., kann Asphalt nicht leiden .
Grüße
Carlio

Die Hammel werden an Holzfeuern geröstet, jedoch nicht wie gewohnt horizontal am Spieß, sondern aufgerichtet, 4 bis 5 Stunden lang in einer bestimmten Entfernung von der Glut.

Die Gauchos der patagonischen Pampa haben nicht selten Gebiete von über 25 000 Hektar zu kontrollieren. Mit der Methode des »stehenden Garnes« finden sie nach ihrer Rückkehr zum Rastplatz den Braten fertig, saftig und zart vor.

Wie immer stammt dieser Tipp aus dem bekannten Kochbuch "Die chilenische Küche", herausgegeben von Karla Berndt und Birgit Heitfeld, zu erhalten in Deutschland bei Chile Wein Contor - www.cwc.de.

Und was essen wir am Wochenende?